(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
豚カット肉「I」
<首都圏>
2026年2月3日(火)から
2026年2月9日(月)まで
(2026年2月10日(火) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 1,123円 1,209円 1,243円 1,202円 61,815kg
うで 702円 735円 778円 738円 125,204kg
ロース 1,036円 1,107円 1,162円 1,104円 136,865kg
ばら 1,177円 1,230円 1,273円 1,225円 165,882kg
もも 710円 762円 788円 752円 227,250kg
ヒレ 1,027円 1,055円 1,209円 1,089円 14,701kg
セット 878円 1,004円 1,103円 1,004円 984,145kg
            合計 1,715,862kg