(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 豚カット肉「I」 <首都圏> |
2026年1月27日(火)から 2026年2月2日(月)まで (2026年2月3日(火) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 1,157円 | 1,187円 | 1,240円 | 1,200円 | 100,487kg |
| うで | 692円 | 730円 | 786円 | 732円 | 144,341kg |
| ロース | 1,036円 | 1,091円 | 1,182円 | 1,093円 | 186,812kg |
| ばら | 1,179円 | 1,237円 | 1,264円 | 1,232円 | 207,191kg |
| もも | 720円 | 757円 | 791円 | 760円 | 230,155kg |
| ヒレ | 1,056円 | 1,102円 | 1,134円 | 1,103円 | 13,801kg |
| セット | 907円 | 1,031円 | 1,075円 | 1,003円 | 1,056,641kg |
| 合計 | 1,939,428kg |
