(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 豚カット肉「I」 <首都圏> |
2026年8月20日(木)から 2026年8月26日(水)まで (2026年8月27日(木) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 1,287円 | 1,404円 | 1,453円 | 1,393円 | 70,978kg |
| うで | 795円 | 864円 | 912円 | 861円 | 115,112kg |
| ロース | 1,176円 | 1,252円 | 1,350円 | 1,246円 | 136,031kg |
| ばら | 1,274円 | 1,361円 | 1,407円 | 1,363円 | 138,087kg |
| もも | 778円 | 865円 | 906円 | 849円 | 160,738kg |
| ヒレ | 1,259円 | 1,270円 | 1,331円 | 1,288円 | 11,462kg |
| セット | 1,057円 | 1,110円 | 1,152円 | 1,106円 | 981,854kg |
| 合計 | 1,614,262kg |
