(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
豚カット肉「I」
<首都圏>
2026年2月23日(月)から
2026年3月1日(日)まで
(2026年3月2日(月) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 1,167円 1,184円 1,218円 1,190円 74,080kg
うで 724円 743円 777円 745円 118,966kg
ロース 1,057円 1,123円 1,223円 1,123円 110,660kg
ばら 1,179円 1,231円 1,261円 1,230円 140,555kg
もも 743円 774円 799円 767円 190,725kg
ヒレ 988円 1,091円 1,176円 1,081円 11,382kg
セット 933円 1,004円 1,036円 996円 923,215kg
            合計 1,569,583kg