(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
豚カット肉「I」
<首都圏>
2026年1月8日(木)から
2026年1月14日(水)まで
(2026年1月15日(木) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 1,134円 1,219円 1,312円 1,221円 56,007kg
うで 706円 744円 794円 747円 122,949kg
ロース 1,053円 1,123円 1,166円 1,112円 135,927kg
ばら 1,179円 1,265円 1,350円 1,245円 131,529kg
もも 729円 753円 805円 753円 147,019kg
ヒレ 1,056円 1,069円 1,134円 1,081円 17,482kg
セット 879円 973円 1,090円 990円 860,607kg
            合計 1,471,520kg