(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 豚カット肉「I」 <首都圏> |
2026年8月27日(木)から 2026年9月2日(水)まで (2026年9月3日(木) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 1,327円 | 1,372円 | 1,415円 | 1,367円 | 86,055kg |
| うで | 810円 | 869円 | 896円 | 863円 | 115,203kg |
| ロース | 1,166円 | 1,240円 | 1,296円 | 1,241円 | 156,501kg |
| ばら | 1,274円 | 1,360円 | 1,396円 | 1,355円 | 181,011kg |
| もも | 800円 | 856円 | 904円 | 858円 | 183,848kg |
| ヒレ | 1,132円 | 1,173円 | 1,307円 | 1,184円 | 9,345kg |
| セット | 987円 | 1,070円 | 1,119円 | 1,067円 | 937,141kg |
| 合計 | 1,669,104kg |
