(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
豚カット肉「I」
<首都圏>
2026年2月27日(金)から
2026年3月5日(木)まで
(2026年3月6日(金) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 1,147円 1,184円 1,242円 1,193円 75,510kg
うで 710円 742円 767円 734円 106,982kg
ロース 1,015円 1,145円 1,237円 1,122円 117,340kg
ばら 1,157円 1,242円 1,345円 1,237円 117,470kg
もも 734円 750円 805円 754円 152,819kg
ヒレ 988円 1,091円 1,134円 1,081円 12,233kg
セット 935円 1,002円 1,048円 1,001円 620,669kg
            合計 1,203,023kg