取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 セット
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
3月1日 (土) 959円 1,012円 -101 1,265円 1,051円 203,634kg
3月2日 (日) 988円 1,133円 +121 1,133円 1,078円 103,396kg
3月3日 (月) 971円 1,013円 -120 1,080円 1,001円 128,596kg
3月4日 (火) 904円 1,013円 0 1,013円 989円 160,074kg
3月5日 (水) 901円 984円 -29 1,064円 996円 139,447kg
3月6日 (木) 922円 1,052円 +68 1,052円 1,020円 231,572kg
3月7日 (金) 927円 1,036円 -16 1,082円 1,031円 185,244kg