取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 セット
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
8月1日 (土) 987円 1,064円 -33 1,243円 1,102円 187,714kg
8月2日 (日) 983円 1,102円 +38 1,166円 1,113円 112,482kg
8月3日 (月) 991円 1,067円 -35 1,124円 1,069円 152,978kg
8月4日 (火) 1,023円 1,096円 +29 1,096円 1,076円 181,319kg
8月5日 (水) 1,048円 1,108円 +12 1,108円 1,101円 160,027kg
8月6日 (木) 1,023円 1,104円 -4 1,104円 1,080円 211,756kg