取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 うで
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
8月1日 (土) 821円 894円 +45 935円 890円 23,573kg
8月2日 (日) 882円 907円 +13 907円 906円 8,138kg
8月3日 (月) 810円 878円 -29 914円 876円 19,319kg
8月4日 (火) 825円 914円 +36 918円 891円 24,207kg
8月5日 (水) 799円 810円 -104 916円 839円 21,036kg
8月6日 (木) 831円 831円 +21 896円 846円 21,644kg
8月7日 (金) 799円 896円 +65 946円 897円 30,173kg