取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 うで
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
5月1日 (金) 778円 837円 -156 896円 840円 4,846kg
5月2日 (土) 804円 821円 -16 891円 833円 21,286kg
5月3日 (日) 848円 908円 +87 1,048円 904円 2,371kg
5月4日 (月) 888円 958円 +50 1,053円 974円 16,082kg