取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 ロース
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
8月1日 (土) 1,188円 1,380円 +107 1,413円 1,342円 38,498kg
8月2日 (日) 1,156円 1,156円 -224 1,338円 1,209円 10,376kg
8月3日 (月) 1,209円 1,224円 +68 1,224円 1,218円 27,989kg
8月4日 (火) 1,118円 1,204円 -20 1,323円 1,217円 33,047kg
8月5日 (水) 1,212円 1,236円 +32 1,366円 1,239円 17,243kg
8月6日 (木) 1,156円 1,216円 -20 1,216円 1,201円 23,261kg
8月7日 (金) 1,143円 1,156円 -60 1,295円 1,180円 31,534kg
8月8日 (土) 1,138円 1,237円 +81 1,334円 1,230円 27,343kg
8月9日 (日) 1,152円 1,152円 -85 1,271円 1,188円 5,191kg
8月10日 (月) 1,210円 1,308円 +156 1,308円 1,287円 22,395kg
8月11日 (火) 1,089円 1,237円 -71 1,278円 1,226円 22,116kg
8月12日 (水) 1,152円 1,312円 +75 1,312円 1,275円 21,358kg