取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 ばら
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
8月1日 (土) 1,209円 1,372円 +26 1,441円 1,355円 36,904kg
8月2日 (日) 1,299円 1,388円 +16 1,518円 1,423円 14,400kg
8月3日 (月) 1,236円 1,404円 +16 1,407円 1,374円 20,775kg
8月4日 (火) 1,238円 1,328円 -76 1,396円 1,334円 30,504kg
8月5日 (水) 1,278円 1,339円 +11 1,379円 1,345円 22,362kg
8月6日 (木) 1,296円 1,368円 +29 1,368円 1,359円 20,567kg
8月7日 (金) 1,236円 1,242円 -126 1,325円 1,273円 32,384kg
8月8日 (土) 1,242円 1,333円 +91 1,372円 1,313円 28,769kg
8月9日 (日) 1,323円 1,323円 -10 1,506円 1,381円 12,863kg
8月10日 (月) 1,339円 1,393円 +70 1,440円 1,390円 28,014kg
8月11日 (火) 1,296円 1,305円 -88 1,406円 1,327円 28,924kg
8月12日 (水) 1,263円 1,274円 -31 1,406円 1,308円 25,334kg
8月13日 (木) 1,328円 1,390円 +116 1,390円 1,378円 31,769kg
8月14日 (金) 1,285円 1,426円 +36 1,426円 1,386円 26,901kg
8月15日 (土) 1,297円 1,423円 -3 1,490円 1,407円 26,313kg
8月16日 (日) 1,307円 1,470円 +47 1,526円 1,454円 14,980kg
8月17日 (月) 1,373円 1,407円 -63 1,442円 1,405円 21,561kg
8月18日 (火) 1,274円 1,340円 -67 1,431円 1,364円 28,360kg
8月19日 (水) 1,202円 1,376円 +36 1,422円 1,350円 20,868kg