取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 ばら
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
8月1日 (土) 1,209円 1,372円 +26 1,441円 1,355円 36,904kg
8月2日 (日) 1,299円 1,388円 +16 1,518円 1,423円 14,400kg
8月3日 (月) 1,236円 1,404円 +16 1,407円 1,374円 20,775kg
8月4日 (火) 1,238円 1,328円 -76 1,396円 1,334円 30,504kg
8月5日 (水) 1,278円 1,339円 +11 1,379円 1,345円 22,362kg
8月6日 (木) 1,296円 1,368円 +29 1,368円 1,359円 20,567kg
8月7日 (金) 1,236円 1,242円 -126 1,325円 1,273円 32,384kg