取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 ばら
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
8月1日 (木) 957円 1,045円 +29 1,070円 1,031円 18,294kg
8月2日 (金) 963円 1,079円 +34 1,191円 1,067円 29,726kg
8月3日 (土) 960円 984円 -95 1,035円 986円 23,965kg
8月4日 (日) 1,030円 1,179円 +195 1,179円 1,134円 8,358kg
8月5日 (月) 958円 1,042円 -137 1,094円 1,047円 21,728kg
8月6日 (火) 972円 1,003円 -39 1,080円 1,028円 19,939kg
8月7日 (水) 987円 1,053円 +50 1,053円 1,048円 13,275kg
8月8日 (木) 918円 997円 -56 1,015円 978円 22,690kg
8月9日 (金) 929円 1,001円 +4 1,023円 993円 23,623kg
8月10日 (土) 948円 1,058円 +57 1,058円 1,035円 29,359kg
8月11日 (日) 949円 949円 -109 949円 949円 16,949kg
8月12日 (月) 995円 995円 +46 1,042円 999円 34,072kg
8月13日 (火) 972円 1,035円 +40 1,042円 1,024円 18,413kg
8月14日 (水) 999円 1,042円 +7 1,094円 1,054円 15,594kg
8月15日 (木) 907円 953円 -89 1,063円 977円 17,638kg
8月16日 (金) 1,026円 1,070円 +117 1,123円 1,079円 18,539kg