取引日毎価格
注：原則として取引日の1週間後に当該取引日の価格を速報値として提供します
  
首都圏 豚カット肉「Ⅰ」 もも
第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
8月1日 (土) 823円 866円 +66 896円 866円 28,381kg
8月2日 (日) 977円 997円 +131 997円 996円 7,448kg
8月3日 (月) 810円 864円 -133 908円 865円 21,170kg
8月4日 (火) 800円 886円 +22 968円 885円 25,123kg
8月5日 (水) 823円 876円 -10 876円 873円 16,728kg