(豚カット肉「Ⅰ」　　の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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和牛チルド「４」＜首都圏＞
 

和牛チルド「４」＜近畿圏＞
 

和牛チルド「４」＜九州＞
和牛チルド「４」
＜中京圏＞ 		2026年2月1日(日)から
2026年2月7日(土)まで
（2026年2月10日(火)　公表） 		消費税込(8％)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 3,348円 3,780円 3,780円 3,662円 2,711kg
かた 3,240円 3,348円 3,780円 3,461円 2,142kg
かたばら 2,615円 2,700円 2,894円 2,728円 1,795kg
ヒレ ------円 ------円 ------円 ------円 702kg
ロイン ------円 ------円 ------円 ------円 961kg
ともばら 1,696円 1,782円 2,600円 1,845円 4,056kg
ももセット 3,456円 3,834円 3,996円 3,833円 1,341kg
セット 3,637円 3,637円 3,942円 3,705円 5,326kg
            合計 19,034kg