(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
令和 元年11月1日(金)から
令和 元年11月15日(金)まで
(令和 元年11月18日(月) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 1,334円 1,379円 1,458円 1,391円 19,010kg
US.C ショートプレート 756円 821円 864円 819円 31,721kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 402kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 100kg
US.C チャックリブ 2,413円 2,428円 2,582円 2,473円 12,794kg
US.C ストリップロイン 1,998円 2,408円 2,570円 2,362円 1,648kg
US.F チャックアイロール 1,242円 1,382円 1,620円 1,398円 22,490kg
US.F ショートプレート 702円 724円 740円 725円 29,860kg
AU.C チャックアイロール 1,350円 1,377円 1,377円 1,377円 3,481kg
AU.C クロッド 810円 842円 864円 836円 5,439kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 939円 939円 939円 939円 12,116kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 821円 821円 918円 850円 8,930kg
AU.C チャックショートリブ 1,836円 1,998円 1,998円 1,972円 4,020kg
AU.C キューブロール 2,592円 2,824円 2,824円 2,775円 5,625kg
AU.C ストリップロイン 1,836円 1,852円 1,852円 1,849円 3,218kg
AU.C テンダーロイン 3,564円 3,618円 3,834円 3,643円 4,518kg
AU.C トップサイド 1,203円 1,242円 1,272円 1,242円 5,998kg
AU.C シックフランク 810円 837円 842円 833円 8,037kg
AU.C D-ランプ 972円 1,080円 1,643円 1,200円 3,648kg
AU.C アウトサイド 842円 864円 896円 862円 3,450kg
            合計 186,505kg