(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
令和 3年7月1日(木)から
令和 3年7月15日(木)まで
(令和 3年7月16日(金) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 1,467円 1,490円 1,598円 1,517円 29,473kg
US.C ショートプレート 1,058円 1,134円 1,245円 1,138円 27,456kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 207kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 335kg
US.C チャックリブ 2,664円 2,672円 2,686円 2,673円 13,870kg
US.C ストリップロイン 2,106円 2,106円 2,106円 2,106円 2,429kg
US.F チャックアイロール 1,490円 1,598円 1,652円 1,577円 15,521kg
US.F ショートプレート 594円 680円 972円 683円 29,252kg
AU.C チャックアイロール 1,296円 1,490円 1,512円 1,413円 3,995kg
AU.C クロッド 1,102円 1,188円 1,242円 1,182円 14,818kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,014円 1,014円 1,134円 1,032円 16,513kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 932円 1,069円 1,134円 1,031円 7,579kg
AU.C チャックショートリブ 1,987円 2,052円 2,128円 2,031円 7,366kg
AU.C キューブロール 2,824円 2,824円 2,824円 2,824円 8,300kg
AU.C ストリップロイン 2,246円 2,333円 2,495円 2,348円 4,202kg
AU.C テンダーロイン 3,456円 3,672円 4,050円 3,694円 2,019kg
AU.C トップサイド 1,218円 1,242円 1,272円 1,244円 11,564kg
AU.C シックフランク 994円 1,026円 1,188円 1,068円 8,324kg
AU.C D-ランプ 1,253円 1,285円 1,393円 1,284円 3,142kg
AU.C アウトサイド 1,080円 1,080円 1,080円 1,080円 4,254kg
            合計 210,619kg