(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
令和 3年10月1日(金)から
令和 3年10月15日(金)まで
(令和 3年10月18日(月) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 1,467円 1,565円 1,728円 1,549円 29,053kg
US.C ショートプレート 1,188円 1,242円 1,366円 1,261円 13,613kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 203kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 969kg
US.C チャックリブ 2,934円 2,958円 2,971円 2,960円 9,566kg
US.C ストリップロイン 2,376円 2,376円 2,376円 2,376円 2,280kg
US.F チャックアイロール 1,490円 1,490円 1,674円 1,539円 20,699kg
US.F ショートプレート 875円 994円 1,134円 974円 14,122kg
AU.C チャックアイロール 1,296円 1,490円 1,566円 1,430円 3,317kg
AU.C クロッド 1,004円 1,188円 1,220円 1,143円 19,155kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,098円 1,242円 1,242円 1,209円 24,373kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 1,069円 1,175円 1,371円 1,198円 5,955kg
AU.C チャックショートリブ 2,106円 2,306円 2,695円 2,336円 1,785kg
AU.C キューブロール 2,743円 3,024円 3,255円 2,972円 1,167kg
AU.C ストリップロイン 2,408円 2,484円 2,570円 2,468円 3,825kg
AU.C テンダーロイン 3,456円 3,672円 3,780円 3,632円 4,242kg
AU.C トップサイド 1,211円 1,284円 1,365円 1,283円 7,776kg
AU.C シックフランク 1,102円 1,220円 1,242円 1,193円 8,804kg
AU.C D-ランプ 1,231円 1,350円 1,350円 1,308円 3,986kg
AU.C アウトサイド 950円 950円 1,026円 971円 5,108kg
            合計 179,998kg