(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
2026年4月16日(木)から
2026年4月30日(木)まで
(2026年5月1日(金) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 2,699円 2,699円 2,699円 2,699円 2,876kg
US.C ショートプレート 1,382円 1,458円 1,514円 1,469円 67,896kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 62kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 33kg
US.C チャックリブ 3,438円 3,438円 3,438円 3,438円 23,325kg
US.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.F チャックアイロール ------円 ------円 ------円 ------円 814kg
US.F ショートプレート 1,089円 1,188円 1,350円 1,180円 10,629kg
AU.C チャックアイロール 2,268円 2,268円 2,268円 2,268円 2,135kg
AU.C クロッド 1,296円 1,706円 1,706円 1,593円 1,457kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,534円 1,534円 1,674円 1,535円 3,934kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット ------円 ------円 ------円 ------円 449kg
AU.C チャックショートリブ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 33kg
AU.C ストリップロイン 3,262円 3,262円 3,262円 3,262円 2,021kg
AU.C テンダーロイン 5,184円 6,264円 6,523円 6,252円 1,454kg
AU.C トップサイド 2,030円 2,076円 2,106円 2,076円 4,542kg
AU.C シックフランク ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C アウトサイド 1,717円 1,717円 1,717円 1,717円 4,846kg
            合計 126,506kg