(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
令和 2年12月16日(水)から
令和 2年12月31日(木)まで
(令和 3年1月6日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 1,274円 1,350円 1,458円 1,369円 36,430kg
US.C ショートプレート 724円 778円 842円 781円 38,987kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 460kg
US.C ショートリブボンレス 3,186円 3,240円 3,456円 3,239円 1,264kg
US.C チャックリブ 2,365円 2,430円 2,470円 2,427円 12,639kg
US.C ストリップロイン 1,782円 2,406円 2,408円 2,225円 11,606kg
US.F チャックアイロール 1,382円 1,447円 1,501円 1,444円 29,248kg
US.F ショートプレート 596円 596円 648円 616円 85,191kg
AU.C チャックアイロール 1,188円 1,242円 1,296円 1,239円 13,430kg
AU.C クロッド 918円 1,078円 1,169円 1,050円 16,572kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 944円 949円 994円 951円 18,496kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 832円 960円 1,058円 931円 10,807kg
AU.C チャックショートリブ 1,890円 1,890円 1,998円 1,917円 5,739kg
AU.C キューブロール 2,160円 2,484円 2,808円 2,512円 9,423kg
AU.C ストリップロイン 1,890円 2,160円 2,333円 2,124円 12,002kg
AU.C テンダーロイン 2,808円 3,218円 3,704円 3,243円 5,805kg
AU.C トップサイド 1,247円 1,272円 1,351円 1,292円 16,075kg
AU.C シックフランク 950円 1,026円 1,103円 1,029円 15,642kg
AU.C D-ランプ 1,199円 1,242円 1,242円 1,233円 6,778kg
AU.C アウトサイド 918円 961円 983円 960円 11,081kg
            合計 357,675kg