(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
令和 7年6月16日(月)から
令和 7年6月30日(月)まで
(令和 7年7月3日(木) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 2,149円 2,430円 2,615円 2,362円 12,929kg
US.C ショートプレート 1,436円 1,458円 1,619円 1,501円 35,183kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C チャックリブ 3,197円 3,197円 3,197円 3,197円 14,801kg
US.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.F チャックアイロール 2,160円 2,376円 2,376円 2,368円 3,089kg
US.F ショートプレート 1,134円 1,220円 1,231円 1,207円 26,810kg
AU.C チャックアイロール 2,020円 2,020円 2,020円 2,020円 2,287kg
AU.C クロッド 1,308円 1,308円 1,566円 1,358円 2,828kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,566円 1,566円 1,566円 1,566円 1,489kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 1,436円 1,527円 1,527円 1,520円 1,540kg
AU.C チャックショートリブ ------円 ------円 ------円 ------円 337kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 19kg
AU.C ストリップロイン 2,646円 2,646円 2,646円 2,646円 6,389kg
AU.C テンダーロイン 4,914円 5,540円 5,724円 5,397円 1,496kg
AU.C トップサイド 1,706円 1,759円 1,759円 1,752円 1,493kg
AU.C シックフランク ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C アウトサイド 1,566円 1,566円 1,566円 1,566円 1,864kg
            合計 112,554kg