(豚カット肉「Ⅰ」　　の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。

和牛チルド「４」＜首都圏＞
 

和牛チルド「４」＜中京圏＞
 

和牛チルド「４」＜九州＞
和牛チルド「４」
＜近畿圏＞ 		2026年8月23日(日)から
2026年8月29日(土)まで
（2026年9月1日(火)　公表） 		消費税込(8％)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 3,456円 3,860円 4,752円 3,892円 7,502kg
かた 3,565円 3,888円 3,888円 3,810円 8,632kg
かたばら 2,469円 2,469円 2,611円 2,502円 1,233kg
ヒレ 8,964円 9,720円 10,260円 9,604円 1,563kg
ロイン 5,076円 5,616円 5,940円 5,446円 3,805kg
ロインセット ------円 ------円 ------円 ------円 554kg
ともばら 2,337円 3,564円 4,320円 3,384円 8,399kg
うちもも 4,320円 4,320円 4,482円 4,339円 1,296kg
しんたま 4,320円 4,320円 4,320円 4,320円 1,418kg
らんいち 4,320円 4,320円 4,320円 4,320円 1,307kg
そともも 3,654円 4,320円 4,320円 4,152円 1,349kg
すね 2,376円 2,494円 2,592円 2,479円 2,238kg
ももセット 3,681円 3,806円 4,120円 3,818円 8,361kg
セット 3,980円 4,334円 4,477円 4,291円 8,079kg
            合計 55,736kg