(豚カット肉「Ⅰ」　　の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。

和牛チルド「４」＜首都圏＞
 

和牛チルド「４」＜近畿圏＞
 

和牛チルド「４」＜九州＞
和牛チルド「４」
＜中京圏＞ 		2026年7月26日(日)から
2026年8月1日(土)まで
（2026年8月4日(火)　公表） 		消費税込(8％)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース ------円 ------円 ------円 ------円 711kg
かた 3,402円 3,747円 3,780円 3,701円 1,266kg
かたばら 2,376円 2,700円 3,240円 2,758円 1,256kg
ヒレ ------円 ------円 ------円 ------円 555kg
ロイン 3,888円 5,400円 5,832円 4,905円 3,251kg
ともばら 2,110円 2,441円 3,931円 2,897円 3,817kg
ももセット 3,780円 4,140円 4,158円 4,046円 1,489kg
セット 3,688円 3,688円 3,688円 3,688円 3,864kg
            合計 16,209kg