(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<中京圏>
2026年5月1日(金)から
2026年5月15日(金)まで
(2026年5月18日(月) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール ------円 ------円 ------円 ------円 55kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C チャックリブ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.F チャックアイロール ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.F ショートプレート 1,242円 1,242円 1,361円 1,290円 3,578kg
AU.C チャックロール ------円 ------円 ------円 ------円 131kg
AU.C チャックテンダー ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C クロッド ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C ポイントエンドブリスケット ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット ------円 ------円 ------円 ------円 140kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 19kg
AU.C テンダーロイン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C トップサイド 2,052円 2,188円 2,333円 2,179円 3,998kg
AU.C シックフランク ------円 ------円 ------円 ------円 425kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C アウトサイド ------円 ------円 ------円 ------円 275kg
            合計 8,621kg