(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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和牛チルド「4」
<首都圏>
2026年5月24日(日)から
2026年5月30日(土)まで
(2026年6月2日(火) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 3,715円 4,320円 4,749円 4,323円 6,543kg
かた 3,726円 4,237円 4,612円 4,243円 18,264kg
かたばら 2,268円 2,497円 3,465円 2,664円 2,373kg
まえセット ------円 ------円 ------円 ------円 646kg
ヒレ 8,970円 9,720円 11,446円 10,007円 1,863kg
ロイン 5,994円 7,535円 9,036円 7,629円 1,658kg
ロインセット 5,649円 6,175円 8,467円 6,814円 1,696kg
ともばら 1,944円 2,160円 2,448円 2,189円 13,406kg
うちもも 3,784円 3,888円 4,320円 3,975円 3,321kg
しんたま 3,926円 3,996円 4,476円 4,139円 4,327kg
らんいち 4,220円 4,428円 4,714円 4,400円 2,945kg
そともも 3,425円 3,425円 3,456円 3,432円 3,059kg
すね 2,052円 2,123円 2,614円 2,192円 3,029kg
ももセット 4,142円 4,160円 4,215円 4,180円 12,793kg
セット 3,942円 4,118円 4,545円 4,177円 28,023kg
            合計 103,946kg