(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 和牛チルド「4」 <首都圏> |
2025年11月9日(日)から 2025年11月15日(土)まで (2025年11月18日(火) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 3,577円 | 3,896円 | 4,099円 | 3,882円 | 7,646kg |
| かた | 3,429円 | 3,566円 | 3,832円 | 3,646円 | 12,430kg |
| かたばら | 2,160円 | 2,192円 | 3,595円 | 2,430円 | 2,001kg |
| まえセット | ------円 | ------円 | ------円 | ------円 | 742kg |
| ヒレ | 8,305円 | 9,733円 | 10,260円 | 9,651円 | 2,209kg |
| ロイン | 7,020円 | 7,201円 | 7,560円 | 7,211円 | 1,506kg |
| ロインセット | 5,832円 | 5,961円 | 6,000円 | 5,944円 | 1,771kg |
| ともばら | 1,836円 | 2,054円 | 2,644円 | 2,154円 | 14,520kg |
| うちもも | 3,860円 | 3,860円 | 4,092円 | 3,898円 | 2,619kg |
| しんたま | 3,672円 | 4,212円 | 4,320円 | 4,120円 | 3,639kg |
| らんいち | 3,780円 | 3,996円 | 4,428円 | 4,045円 | 3,242kg |
| そともも | 3,240円 | 3,506円 | 3,531円 | 3,440円 | 3,071kg |
| すね | 1,944円 | 2,155円 | 2,210円 | 2,096円 | 5,342kg |
| ももセット | 3,996円 | 4,153円 | 4,216円 | 4,101円 | 13,610kg |
| セット | 3,761円 | 3,947円 | 4,338円 | 4,025円 | 29,369kg |
| 合計 | 103,717kg |
