(豚カット肉「Ⅰ」　　の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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和牛チルド「４」＜中京圏＞
 

和牛チルド「４」＜近畿圏＞
 

和牛チルド「４」＜九州＞
和牛チルド「４」
＜首都圏＞ 		2026年8月16日(日)から
2026年8月22日(土)まで
（2026年8月25日(火)　公表） 		消費税込(8％)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 3,141円 3,456円 3,704円 3,401円 3,875kg
かた 3,618円 3,747円 4,062円 3,785円 7,092kg
かたばら 2,430円 2,473円 2,621円 2,463円 3,263kg
まえセット ------円 ------円 ------円 ------円 516kg
ヒレ 8,928円 8,999円 9,964円 9,076円 1,117kg
ロイン ------円 ------円 ------円 ------円 625kg
ロインセット ------円 ------円 ------円 ------円 385kg
ともばら 1,944円 1,944円 2,449円 2,029円 10,174kg
うちもも 4,081円 4,267円 4,428円 4,208円 2,194kg
しんたま 3,890円 3,986円 4,320円 4,047円 3,423kg
らんいち 4,304円 4,428円 4,536円 4,424円 1,339kg
そともも 3,428円 3,564円 3,888円 3,519円 2,319kg
すね 2,103円 2,160円 2,210円 2,162円 2,038kg
ももセット 4,077円 4,262円 4,345円 4,230円 6,065kg
セット 3,915円 4,407円 4,879円 4,385円 22,014kg
            合計 66,439kg