(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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和牛チルド「4」
<首都圏>
2026年7月19日(日)から
2026年7月25日(土)まで
(2026年7月28日(火) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 3,739円 4,380円 4,454円 4,287円 5,735kg
かた 3,780円 4,197円 4,197円 4,113円 12,700kg
かたばら 2,430円 2,430円 3,240円 2,532円 3,566kg
まえセット ------円 ------円 ------円 ------円 602kg
ヒレ 9,234円 9,263円 10,260円 9,527円 1,381kg
ロイン 5,940円 5,940円 6,264円 5,962円 2,400kg
ロインセット 6,264円 6,480円 7,470円 6,749円 1,344kg
ともばら 2,106円 2,376円 2,577円 2,312円 11,909kg
うちもも 3,892円 4,083円 4,320円 4,115円 3,613kg
しんたま 3,632円 3,983円 4,320円 4,042円 3,720kg
らんいち 4,025円 4,105円 4,266円 4,112円 2,739kg
そともも 3,565円 3,701円 3,996円 3,767円 2,278kg
すね 2,052円 2,142円 2,249円 2,147円 2,529kg
ももセット 3,885円 4,238円 4,287円 4,201円 9,768kg
セット 3,780円 4,101円 4,473円 4,137円 24,213kg
            合計 88,497kg