(豚カット肉「Ⅰ」　　の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。

和牛チルド「４」＜中京圏＞
 

和牛チルド「４」＜近畿圏＞
 

和牛チルド「４」＜九州＞
和牛チルド「４」
＜首都圏＞ 		2026年7月5日(日)から
2026年7月11日(土)まで
（2026年7月14日(火)　公表） 		消費税込(8％)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 3,780円 4,269円 4,949円 4,250円 5,536kg
かた 3,780円 3,964円 4,428円 3,960円 8,919kg
かたばら 2,393円 2,430円 3,290円 2,547円 3,701kg
まえセット ------円 ------円 ------円 ------円 220kg
ヒレ 8,331円 10,260円 10,540円 9,923円 1,746kg
ロイン 5,940円 6,696円 7,280円 6,677円 3,248kg
ロインセット 6,549円 6,646円 8,078円 7,074円 1,956kg
ともばら 1,944円 2,224円 2,529円 2,223円 13,457kg
うちもも 4,104円 4,131円 4,428円 4,181円 3,980kg
しんたま 4,103円 4,266円 4,463円 4,233円 3,980kg
らんいち 4,121円 4,428円 4,536円 4,374円 3,550kg
そともも 3,564円 3,629円 4,158円 3,639円 3,393kg
すね 2,070円 2,160円 2,293円 2,182円 4,251kg
ももセット 4,344円 4,418円 4,706円 4,503円 15,752kg
セット 3,756円 4,463円 4,644円 4,337円 33,139kg
            合計 106,828kg