(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
| 和牛チルド「4」 <首都圏> |
2026年5月24日(日)から 2026年5月30日(土)まで (2026年6月2日(火) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 3,715円 | 4,320円 | 4,749円 | 4,323円 | 6,543kg |
| かた | 3,726円 | 4,237円 | 4,612円 | 4,243円 | 18,264kg |
| かたばら | 2,268円 | 2,497円 | 3,465円 | 2,664円 | 2,373kg |
| まえセット | ------円 | ------円 | ------円 | ------円 | 646kg |
| ヒレ | 8,970円 | 9,720円 | 11,446円 | 10,007円 | 1,863kg |
| ロイン | 5,994円 | 7,535円 | 9,036円 | 7,629円 | 1,658kg |
| ロインセット | 5,649円 | 6,175円 | 8,467円 | 6,814円 | 1,696kg |
| ともばら | 1,944円 | 2,160円 | 2,448円 | 2,189円 | 13,406kg |
| うちもも | 3,784円 | 3,888円 | 4,320円 | 3,975円 | 3,321kg |
| しんたま | 3,926円 | 3,996円 | 4,476円 | 4,139円 | 4,327kg |
| らんいち | 4,220円 | 4,428円 | 4,714円 | 4,400円 | 2,945kg |
| そともも | 3,425円 | 3,425円 | 3,456円 | 3,432円 | 3,059kg |
| すね | 2,052円 | 2,123円 | 2,614円 | 2,192円 | 3,029kg |
| ももセット | 4,142円 | 4,160円 | 4,215円 | 4,180円 | 12,793kg |
| セット | 3,942円 | 4,118円 | 4,545円 | 4,177円 | 28,023kg |
| 合計 | 103,946kg |
