(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 和牛チルド「4」 <首都圏> |
2026年4月26日(日)から 2026年5月2日(土)まで (2026年5月7日(木) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 3,402円 | 3,941円 | 4,616円 | 3,969円 | 5,737kg |
| かた | 3,456円 | 3,804円 | 3,888円 | 3,750円 | 9,501kg |
| かたばら | 2,268円 | 3,043円 | 4,212円 | 2,913円 | 2,417kg |
| まえセット | 3,942円 | 3,942円 | 3,942円 | 3,942円 | 3,047kg |
| ヒレ | 9,032円 | 9,432円 | 9,720円 | 9,414円 | 1,489kg |
| ロイン | 5,778円 | 6,264円 | 7,560円 | 6,337円 | 2,096kg |
| ロインセット | 5,988円 | 6,696円 | 8,467円 | 7,291円 | 1,427kg |
| ともばら | 1,944円 | 2,290円 | 2,376円 | 2,236円 | 12,668kg |
| うちもも | 4,103円 | 4,130円 | 4,320円 | 4,171円 | 2,884kg |
| しんたま | 4,075円 | 4,212円 | 4,428円 | 4,248円 | 3,599kg |
| らんいち | 4,104円 | 4,374円 | 4,589円 | 4,358円 | 3,592kg |
| そともも | 3,456円 | 3,785円 | 4,062円 | 3,796円 | 2,820kg |
| すね | 2,052円 | 2,177円 | 2,594円 | 2,184円 | 1,755kg |
| ももセット | 3,889円 | 4,050円 | 4,261円 | 4,112円 | 7,851kg |
| セット | 3,765円 | 4,158円 | 4,536円 | 4,197円 | 34,583kg |
| 合計 | 95,466kg |
