(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
令和 7年9月1日(月)から
令和 7年9月15日(月)まで
(令和 7年9月18日(木) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 2,484円 2,506円 2,839円 2,589円 7,349kg
US.C ショートプレート 1,176円 1,242円 1,543円 1,292円 44,782kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 52kg
US.C チャックリブ ------円 ------円 ------円 ------円 644kg
US.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.F チャックアイロール 2,398円 2,398円 2,398円 2,398円 2,398kg
US.F ショートプレート 999円 1,099円 1,134円 1,088円 45,484kg
AU.C チャックアイロール 2,041円 2,041円 2,041円 2,041円 2,527kg
AU.C クロッド 1,246円 1,490円 1,588円 1,419円 2,003kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,588円 1,588円 1,588円 1,588円 1,239kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット ------円 ------円 ------円 ------円 947kg
AU.C チャックショートリブ ------円 ------円 ------円 ------円 778kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 34kg
AU.C ストリップロイン 2,700円 2,700円 2,700円 2,700円 5,078kg
AU.C テンダーロイン 4,752円 5,670円 5,886円 5,631円 1,654kg
AU.C トップサイド 1,404円 1,404円 1,404円 1,404円 3,097kg
AU.C シックフランク ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C アウトサイド ------円 ------円 ------円 ------円 879kg
            合計 118,945kg