(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
令和 7年4月16日(水)から
令和 7年4月30日(水)まで
(令和 7年5月2日(金) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 2,419円 2,441円 2,700円 2,481円 9,492kg
US.C ショートプレート 1,458円 1,480円 1,550円 1,476円 53,172kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C チャックリブ 3,726円 3,726円 3,726円 3,726円 8,702kg
US.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 73kg
US.F チャックアイロール 2,646円 2,646円 2,646円 2,646円 3,253kg
US.F ショートプレート 1,242円 1,296円 1,350円 1,314円 4,324kg
AU.C チャックアイロール 1,998円 1,998円 1,998円 1,998円 2,922kg
AU.C クロッド 1,404円 1,566円 1,566円 1,496円 2,006kg
AU.C ポイントエンドブリスケット 1,458円 1,476円 1,566円 1,491円 5,551kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 1,415円 1,436円 1,527円 1,473円 1,649kg
AU.C チャックショートリブ ------円 ------円 ------円 ------円 234kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 30kg
AU.C ストリップロイン 2,646円 2,646円 2,646円 2,646円 5,670kg
AU.C テンダーロイン 5,292円 5,724円 5,832円 5,679円 1,569kg
AU.C トップサイド 1,581円 1,668円 1,674円 1,639円 3,278kg
AU.C シックフランク ------円 ------円 ------円 ------円 465kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
AU.C アウトサイド ------円 ------円 ------円 ------円 900kg
            合計 103,290kg