(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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輸入牛肉(US&AUSグレインM)
<首都圏>
2026年7月1日(水)から
2026年7月15日(水)まで
(2026年7月17日(金) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
US.C チャックアイロール 2,699円 2,916円 3,046円 2,875円 4,916kg
US.C ショートプレート 1,514円 1,541円 1,668円 1,566円 75,993kg
US.C No.112A リブアイロールリップオン ------円 ------円 ------円 ------円 47kg
US.C ショートリブボンレス ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.C チャックリブ ------円 ------円 ------円 ------円 976kg
US.C ストリップロイン ------円 ------円 ------円 ------円 ------kg
US.F チャックアイロール 3,067円 3,067円 3,240円 3,069円 1,107kg
US.F ショートプレート 1,332円 1,332円 1,332円 1,332円 96,215kg
AU.C チャックアイロール 2,538円 2,538円 2,538円 2,538円 1,803kg
AU.C クロッド 1,080円 1,620円 1,944円 1,622円 2,080kg
AU.C ポイントエンドブリスケット ------円 ------円 ------円 ------円 907kg
AU.C ナーベルエンドブリスケット 1,458円 1,534円 1,890円 1,549円 1,234kg
AU.C チャックショートリブ ------円 ------円 ------円 ------円 384kg
AU.C キューブロール ------円 ------円 ------円 ------円 32kg
AU.C ストリップロイン 3,694円 3,694円 4,104円 3,803円 2,409kg
AU.C テンダーロイン ------円 ------円 ------円 ------円 228kg
AU.C トップサイド ------円 ------円 ------円 ------円 942kg
AU.C シックフランク ------円 ------円 ------円 ------円 25kg
AU.C D-ランプ ------円 ------円 ------円 ------円 24kg
AU.C アウトサイド 1,647円 1,647円 1,944円 1,701円 4,616kg
            合計 193,938kg