(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
交雑牛チルド「3」
<首都圏>
令和 3年1月3日(日)から
令和 3年1月9日(土)まで
(令和 3年1月13日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 3,240円 3,564円 4,104円 3,617円 5,125kg
かた 2,435円 2,617円 2,945円 2,594円 5,909kg
かたばら 1,836円 2,726円 3,240円 2,702円 3,143kg
ヒレ 5,184円 5,616円 6,696円 5,822円 1,082kg
ロイン 4,590円 4,590円 5,205円 4,721円 1,633kg
ともばら 1,328円 2,160円 3,574円 2,325円 6,527kg
うちもも 2,160円 2,455円 2,592円 2,422円 1,554kg
しんたま 2,325円 2,484円 2,786円 2,510円 3,239kg
らんいち 2,301円 2,538円 2,862円 2,555円 1,773kg
そともも 2,106円 2,268円 2,484円 2,267円 1,588kg
すね 1,350円 1,558円 1,728円 1,513円 2,026kg
セット 3,331円 3,348円 3,348円 3,347円 18,074kg
            合計 51,673kg