(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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乳牛チルド「2」
<首都圏>
2026年5月24日(日)から
2026年5月30日(土)まで
(2026年6月3日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 2,586円 2,916円 3,391円 2,902円 4,328kg
かた 2,160円 2,160円 2,428円 2,201円 1,071kg
かたばら ------円 ------円 ------円 ------円 35kg
ヒレ 5,724円 5,983円 6,048円 5,905円 1,484kg
ロイン 3,456円 3,618円 3,780円 3,614円 1,412kg
ともばら 1,512円 2,833円 3,391円 2,710円 3,611kg
うちもも 2,253円 2,322円 2,376円 2,305円 2,266kg
しんたま 2,190円 2,211円 2,300円 2,223円 1,661kg
らんいち 2,190円 2,190円 2,253円 2,212円 1,893kg
そともも 1,836円 2,106円 2,253円 2,098円 1,499kg
すね 1,728円 1,836円 1,861円 1,825円 2,033kg
セット 2,692円 2,697円 2,730円 2,703円 19,248kg
            合計 40,541kg