(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
乳牛チルド「2」
<首都圏>
2026年5月17日(日)から
2026年5月23日(土)まで
(2026年5月27日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 2,555円 3,012円 3,348円 3,002円 3,847kg
かた ------円 ------円 ------円 ------円 793kg
かたばら ------円 ------円 ------円 ------円 56kg
ヒレ 5,400円 6,005円 6,169円 5,959円 1,645kg
ロイン 3,456円 3,683円 3,726円 3,645円 1,364kg
ともばら 1,458円 2,833円 3,502円 2,577円 3,717kg
うちもも 2,160円 2,322円 2,330円 2,294円 1,715kg
しんたま 2,106円 2,211円 2,387円 2,242円 1,565kg
らんいち 2,106円 2,190円 2,253円 2,190円 1,978kg
そともも 1,161円 1,760円 1,998円 1,648円 1,382kg
すね 1,797円 1,836円 1,836円 1,824円 1,974kg
セット 2,692円 2,705円 2,808円 2,744円 19,497kg
            合計 39,533kg