(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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乳牛チルド「2」
<首都圏>
2026年8月9日(日)から
2026年8月15日(土)まで
(2026年8月19日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 2,790円 3,024円 3,462円 3,053円 4,901kg
かた ------円 ------円 ------円 ------円 449kg
かたばら ------円 ------円 ------円 ------円 187kg
ヒレ 5,724円 5,832円 6,156円 5,955円 1,361kg
ロイン ------円 ------円 ------円 ------円 714kg
ともばら 1,512円 2,484円 3,526円 2,511円 3,795kg
うちもも 2,394円 2,453円 2,592円 2,465円 1,641kg
しんたま ------円 ------円 ------円 ------円 857kg
らんいち 2,211円 2,300円 2,606円 2,336円 1,483kg
そともも 1,149円 1,836円 2,160円 1,665円 1,125kg
すね 1,799円 1,836円 1,953円 1,854円 1,704kg
セット 2,769円 2,769円 2,808円 2,770円 10,036kg
            合計 28,253kg