(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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乳牛チルド「2」
<首都圏>
2026年5月31日(日)から
2026年6月6日(土)まで
(2026年6月10日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 2,808円 3,078円 3,425円 3,089円 3,640kg
かた ------円 ------円 ------円 ------円 925kg
かたばら ------円 ------円 ------円 ------円 35kg
ヒレ 5,508円 5,940円 5,961円 5,831円 1,534kg
ロイン 3,672円 3,726円 4,104円 3,788円 1,053kg
ともばら 1,458円 2,484円 3,294円 2,327円 3,532kg
うちもも 2,160円 2,339円 2,373円 2,319円 1,891kg
しんたま 2,211円 2,211円 2,327円 2,238円 1,245kg
らんいち 2,106円 2,186円 2,370円 2,217円 1,073kg
そともも 1,210円 1,998円 2,160円 1,858円 1,528kg
すね 1,782円 1,836円 1,861円 1,827円 2,111kg
セット 2,696円 2,808円 2,808円 2,785円 12,946kg
            合計 31,513kg