(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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乳牛チルド「2」
<首都圏>
2026年8月16日(日)から
2026年8月22日(土)まで
(2026年8月26日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 3,024円 3,240円 3,251円 3,219円 4,696kg
かた ------円 ------円 ------円 ------円 521kg
かたばら ------円 ------円 ------円 ------円 82kg
ヒレ 5,400円 5,940円 6,237円 5,956円 2,347kg
ロイン 3,542円 3,542円 3,618円 3,551円 3,039kg
ともばら 1,512円 2,889円 3,164円 2,534円 3,312kg
うちもも 2,160円 2,457円 2,484円 2,390円 2,159kg
しんたま 2,160円 2,190円 2,300円 2,217円 1,965kg
らんいち 2,160円 2,190円 2,394円 2,224円 1,947kg
そともも 1,149円 1,836円 2,106円 1,707円 1,365kg
すね 1,836円 1,871円 2,109円 1,923円 1,973kg
セット 2,462円 2,769円 2,770円 2,643円 34,319kg
            合計 57,725kg