(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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交雑牛チルド「3」
<首都圏>
2026年8月16日(日)から
2026年8月22日(土)まで
(2026年8月26日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 3,040円 3,303円 3,564円 3,312円 8,438kg
かた 2,808円 2,916円 3,049円 2,935円 7,606kg
かたばら 2,253円 2,904円 3,240円 2,789円 1,702kg
ヒレ 7,344円 7,560円 7,624円 7,495円 2,689kg
ロイン 4,806円 5,114円 5,332円 5,145円 1,125kg
ともばら 1,620円 1,953円 3,024円 2,107円 8,242kg
うちもも 2,830円 2,959円 3,024円 2,953円 4,328kg
しんたま 2,916円 3,097円 3,456円 3,126円 3,788kg
らんいち 3,002円 3,132円 3,456円 3,187円 2,654kg
そともも 2,592円 2,700円 2,808円 2,723円 2,057kg
すね 1,846円 1,944円 2,014円 1,947円 2,199kg
セット 3,296円 3,381円 3,809円 3,529円 25,350kg
            合計 70,178kg