(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 交雑牛チルド「3」 <首都圏> |
2026年5月17日(日)から 2026年5月23日(土)まで (2026年5月27日(水) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 2,900円 | 3,046円 | 3,240円 | 3,061円 | 8,241kg |
| かた | 2,484円 | 2,787円 | 2,894円 | 2,780円 | 7,347kg |
| かたばら | 1,955円 | 2,088円 | 2,770円 | 2,187円 | 3,229kg |
| ヒレ | 6,752円 | 7,020円 | 7,344円 | 6,984円 | 3,558kg |
| ロイン | 4,715円 | 4,741円 | 4,815円 | 4,751円 | 4,851kg |
| ともばら | 1,620円 | 2,165円 | 2,650円 | 2,057円 | 10,681kg |
| うちもも | 2,592円 | 2,808円 | 2,862円 | 2,771円 | 4,085kg |
| しんたま | 2,786円 | 2,899円 | 2,970円 | 2,897円 | 4,347kg |
| らんいち | 2,700円 | 2,970円 | 3,069円 | 2,931円 | 4,018kg |
| そともも | 2,322円 | 2,430円 | 2,538円 | 2,431円 | 3,329kg |
| すね | 1,782円 | 1,855円 | 1,890円 | 1,853円 | 3,269kg |
| セット | 2,781円 | 3,120円 | 3,321円 | 3,087円 | 30,236kg |
| 合計 | 87,191kg |
