(豚カット肉「Ⅰ」 の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
(豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。
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| 交雑牛チルド「3」 <首都圏> |
2026年8月9日(日)から 2026年8月15日(土)まで (2026年8月19日(水) 公表) |
消費税込(8%) |
|---|
| 品目 | 第1四分位値 | 重量中央値 | 第3四分位値 | 刈込み平均値 | 取引重量 |
|---|---|---|---|---|---|
| かたロース | 3,294円 | 3,978円 | 3,999円 | 3,796円 | 10,004kg |
| かた | 2,916円 | 3,100円 | 3,370円 | 3,123円 | 6,011kg |
| かたばら | 2,672円 | 3,024円 | 3,209円 | 3,013円 | 1,470kg |
| ヒレ | 7,236円 | 7,560円 | 7,560円 | 7,481円 | 2,773kg |
| ロイン | 5,184円 | 5,261円 | 5,261円 | 5,261円 | 2,447kg |
| ともばら | 1,652円 | 2,938円 | 3,269円 | 2,709円 | 7,939kg |
| うちもも | 2,916円 | 3,002円 | 3,186円 | 3,034円 | 2,992kg |
| しんたま | 2,916円 | 3,024円 | 3,238円 | 3,046円 | 3,996kg |
| らんいち | 2,916円 | 3,218円 | 3,618円 | 3,201円 | 2,721kg |
| そともも | 2,484円 | 2,592円 | 2,646円 | 2,596円 | 1,763kg |
| すね | 1,790円 | 1,890円 | 1,944円 | 1,901円 | 1,857kg |
| セット | 3,147円 | 3,404円 | 3,728円 | 3,437円 | 24,367kg |
| 合計 | 68,340kg |
