(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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交雑牛チルド「3」
<首都圏>
2026年5月10日(日)から
2026年5月16日(土)まで
(2026年5月20日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 2,701円 3,186円 3,456円 3,117円 7,232kg
かた 2,538円 2,808円 2,994円 2,821円 5,962kg
かたばら 2,292円 2,293円 2,821円 2,420円 1,522kg
ヒレ 6,696円 7,007円 7,020円 6,924円 3,050kg
ロイン 4,501円 4,765円 4,963円 4,692円 1,434kg
ともばら 1,620円 2,160円 3,024円 2,144円 8,639kg
うちもも 2,678円 2,808円 3,289円 2,821円 4,920kg
しんたま 2,646円 2,700円 2,899円 2,721円 4,857kg
らんいち 2,646円 2,700円 2,945円 2,735円 3,824kg
そともも 2,322円 2,484円 2,646円 2,468円 1,687kg
すね 1,728円 1,860円 1,944円 1,859円 3,300kg
セット 3,086円 3,225円 3,525円 3,240円 20,656kg
            合計 67,083kg