(豚カット肉「Ⅰ」　　の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
※ 市況速報の用語集は こちら からダウンロードできます。

交雑牛チルド「３」＜近畿圏＞
 

交雑牛チルド「３」＜九州＞
交雑牛チルド「３」
＜首都圏＞ 		2026年8月2日(日)から
2026年8月8日(土)まで
（2026年8月12日(水)　公表） 		消費税込(8％)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 3,024円 3,115円 3,302円 3,144円 8,963kg
かた 2,916円 2,946円 3,024円 2,972円 7,114kg
かたばら 2,430円 2,705円 3,164円 2,758円 2,854kg
ヒレ 7,344円 7,560円 7,646円 7,488円 4,220kg
ロイン 5,022円 5,234円 5,243円 5,201円 4,408kg
ともばら 1,706円 2,522円 3,154円 2,455円 13,799kg
うちもも 2,808円 2,938円 3,024円 2,939円 5,394kg
しんたま 2,970円 3,078円 3,218円 3,105円 5,771kg
らんいち 2,975円 3,113円 3,378円 3,106円 4,039kg
そともも 2,646円 2,808円 3,027円 2,825円 2,517kg
すね 1,879円 1,914円 2,052円 1,928円 3,796kg
セット 3,224円 3,510円 3,672円 3,520円 29,596kg
            合計 92,471kg