(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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交雑牛チルド「3」
<首都圏>
2026年5月24日(日)から
2026年5月30日(土)まで
(2026年6月3日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 2,701円 3,027円 3,401円 3,030円 8,487kg
かた 2,700円 2,786円 2,894円 2,785円 8,393kg
かたばら 1,782円 2,388円 2,614円 2,350円 3,292kg
ヒレ 6,804円 7,020円 7,344円 6,982円 2,876kg
ロイン 4,460円 4,577円 4,855円 4,620円 3,460kg
ともばら 1,620円 2,093円 3,240円 2,124円 8,601kg
うちもも 2,678円 2,808円 2,970円 2,810円 5,211kg
しんたま 2,776円 2,970円 3,078円 2,942円 3,403kg
らんいち 2,671円 2,808円 3,154円 2,870円 2,845kg
そともも 2,348円 2,452円 2,609円 2,457円 2,159kg
すね 1,754円 1,809円 1,890円 1,826円 2,981kg
セット 3,061円 3,141円 3,468円 3,216円 25,064kg
            合計 76,772kg