(豚カット肉「Ⅰ」  の場合) ※品目をクリックすると、取引日毎価格表が開きます。
 (豚カット肉「Ⅰ」以外の場合) ※品目をクリックすると、価格推移のグラフが開きます。
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交雑牛チルド「3」
<首都圏>
2026年8月30日(日)から
2026年9月5日(土)まで
(2026年9月9日(水) 公表)
消費税込(8%)

品目 第1四分位値 重量中央値 第3四分位値 刈込み平均値 取引重量
かたロース 3,024円 3,261円 3,481円 3,269円 7,838kg
かた 2,700円 2,916円 2,934円 2,884円 9,130kg
かたばら 2,557円 3,009円 3,078円 2,864円 2,192kg
ヒレ 7,452円 7,795円 8,100円 7,778円 3,647kg
ロイン 4,898円 5,184円 5,278円 5,193円 5,529kg
ともばら 1,620円 2,094円 3,024円 2,058円 9,165kg
うちもも 2,916円 3,132円 3,240円 3,091円 3,255kg
しんたま 2,899円 3,024円 3,240円 3,054円 4,082kg
らんいち 2,938円 3,039円 3,411円 3,106円 2,905kg
そともも 2,592円 2,779円 3,066円 2,770円 1,868kg
すね 1,901円 2,014円 2,105円 1,998円 3,077kg
セット 3,285円 3,427円 3,752円 3,442円 31,162kg
            合計 83,850kg