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コマーシャル規格(全般)

コマーシャル規格(牛肉編)

コマーシャル規格(豚肉編)

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国産牛肉トレーサビリティ
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(独)農畜産業振興機構
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(社)日本食肉市場卸売協会
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神奈川県川崎市川崎区東扇島24番地 電話044-266-1172
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項目 サイクル/公表日
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豚カット肉「 I 」 日報(月〜金曜)
豚カット肉「 I 」（週間） 週報(木曜) 引き続き、ロースに荷動きが見られ、価格は全般的にもちあいです。
乳牛チルド「２」 週報(月曜) 引き続き、かたロースに荷動きがみられるものの、価格は全般的に弱もちあいです。
かたロース及びヒレに荷動きがみられ、価格も堅調のほかは、ロイン及びすねに荷動きがみられるものの、価格はもちあいです。
引き続き、スライス系商材に荷動きが見られ、価格はもちあいです。
和牛チルド「３」 週報(火曜) かたロース及びすねに荷動きがみられるものの、価格は全般的にもちあいです。
価格は、引き続き全般的にもちあいです。
かたロース及びかたに荷動きがみられ、価格も堅調のほかは、引き続き全般的にもちあいです。
引き続き、かたロース、ヒレ及びロインに荷動きが見られ、価格は全般的にもちあいです。
交雑牛チルド「３」 週報(金曜) 引き続き、かたロース及びかたに荷動きがみられるものの、価格は全般的にもちあいです。
かたロース及びかたに引き続き荷動きがみられるものの、価格は全般的にもちあいです。
かたロース及びロインに荷動きが見られ、価格はもちあいです。
輸入牛肉 半月報(1日/16日) 引き続き、全般的に荷動き鈍く、価格はもちあっているものの、保持期限により、安値と高値の格差拡大傾向が続いています。
価格は、全般的にもちあいです。
引き続き、全般的に荷動き鈍く、価格ももちあいです。
輸入豚肉 半月報(1日/16日) 引き続き、価格は全般的にもちあいです。
価格は、チルド・フローズンとも全般的にもちあいです。
引き続き、チルド・フローズン物ともに、価格は全般的にもちあいです。
詳細は各地域名をクリックしてください